Menús para grupos

Menú

MENU PARA PICAR

• Patatas chips y oivas
• Mejillones a la marinera
• Buñuelos de bacalao
• Croquetas de jamón de bellota de la casa
• Ensalada de queso de cabra gratinado
• Huevos revueltos con setas
• Surtido de patés
• Calamares a la romana

POSTRES

• Postre Helado variado
• Pan de coca
• Agua y synera negro ó rosado sangria

P.P.P. 30,50 € I.V.A. INCLUIDO

MENU 1

APERITIVO

• Patatas chips y olivas

ENTRANTES

• Cebollinos rebozados con romesco
• Ensalada tibia con queso de cabra gratinado
• Surtido de croquetas caseras

SEGUNDOS

• Tambor de ternera con alioli de manzana gratinado

POSTRES

• Helado variado

• Pan de coca mossent cinto (folgueroles)
• Agua, vino synera tinto, rosado y blanco

P.P.P. 29,00 € I.V.A. INCLUIDO

MENU 2

PARA PICAR

• Patatas chips y olivas

PRIMEROS

• Chipirones frescos a la andaluza
• Canelon de marisco de rape y gambas frescas de la lonja
• Mini coca de verduras con queso de cabra gratinado

SEGUNDOS

• Calamar relleno con una salsa a la antigua

o

• Pato mudo del empordá con un rustido tradicional con peras

POSTRES

• Fina coca de manzana con crema catalana
• Pan de coca mossent cinto (folgueroles)
• Agua, vino synera tinto o la casa menade

P.P.P. 38,00 € I.V.A. INCLUIDO

MENU 3

APERITIVO

• Patatas chips y olivas

Primeros

• Mejillones a la marinera
• Calamar fresco a la andaluza
• Ensalada de cangrejo y gambas con salsa cocktail

SEGUNDOS

• Suprema de salmón "salar" a la salsa holandesa

o

• Crujiente de cochinillo rustido con butifarra negra y setas
• Pan de coca mossent cinto (folgueroles)

POSTRES

• Sorbete de limón
• Agua, vino: Sumarroca rosat (D.O Penedés)

P.P.P. 39,00 € I.V.A. INCLUIDO

MENU 4

APERITIVO

• Patatas chips y olivas

ENTRANTES

• Ensalada de gambas y foie micuit con reducción de Pedro Ximénez
• Croquetas caseras de jamón de bellota
• Calamar de costa a la romana

SEGUNDOS

• Cordero de Teruel al horno con verduras y manzana

o

• Morro de bacalao desalada en su punto con alioli gratinado
• Pan de coca mossent cinto (folgueroles)

POSTRE

• Biscuit con chocolate caliente
• Agua, Sumarroca blanco y Castell de Perelada

P.P.P. 41,00 € I.V.A. INCLUIDO